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霍心看向萧秦那边的时候?发现萧秦居然已经把翡翠白菜卷给做好了ゑ
前后不到十分钟?他是怎么做好的?
这翡翠白菜卷挺起来不像是一道难菜?只要把白菜切成薄片?再把里酒肉和鸡胸肉卷在里面就可以了ゑ
但是这道菜要是想做好了很难?首先对于白菜片薄厚度的把控就要经过精密计算?白菜片太厚了?就体现不出那种晶莹剔透像翡翠一样的感觉ゑ
如果太薄了?第二次入水煮的时候?很容易被煮碎?那可是致命的错误?放在厨神大赛这种规格的比赛里面ゑ是可以直接淘汰的ゑ
然而霍心仔细观察着他那盘白菜卷?外面的一层白菜几乎比纸还要薄?里面包裹着的洁白的鸡胸肉清晰可见?
更让霍心赶到惊讶的是?那白菜叶上的丝丝纹理ゑ竟然在此刻也不见了?
如果想做到这种效果?那萧秦就必须要找到一根针或者很细的签子?一根根的将白菜叶上的纹理给挑出来ゑ
可是这样做的话?必须要把白菜煮熟切成片才有可能做到ゑ
但是切成这么薄的白菜片ゑ萧秦是如何做到丝毫没有损坏白菜片?就把里面的纹理全部去除的呢?
这根本就不符合科学?
殊不知?萧秦的厨艺岂是能用科学来解释的?
萧秦轻轻摁下按钮?宣告做菜完毕ゑ
工作人员将两个人的菜端上了评委席?众人先尝的是霍心的七彩虾球?这金灿灿的虾球光是看着?就让人非常有食欲ゑ
毕天心夹起一颗放进嘴里?轻轻一咬?心里颇为吃惊?
他本以为这油炸的虾球外皮会酥脆糊口?但是吃下去的时候丝毫没有感觉到牙齿有一点阻力?
那虾球就像是汤圆一样?轻轻的被毕天心给咬开?接着一股鲜嫩的汁水从里面留了出来?再一看?里面五彩斑斓?当真是把味觉和视觉的享受做到了极致?
几位评委纷纷尝了这道七彩虾球?说实话?比赛到了这个阶段?再去用什么专业语言去评判已经没有太大意义?毕竟能走到这里的厨师?在专业技术方面已经相差无几ゑ
现在比的就是没个厨师对于菜品细节的把控?还有就是没个评委用自己多年经验锻炼出来的第六感?来评断一个选手做的好坏ゑ
所以几位评委都没有过多的评价?只是点头微笑?然后给出分数ゑ
评委纷纷摁下手中的打分器?接着屏幕上的分数开始滚动起来?最后分数停在了六十分?
满分?
全场一片惊呼?
霍心又一次砍下满分?
从初赛到现在?霍心这个天才厨道少女?竟然一分未失?这是何等恐怖的实力?
场下顿时沸腾起来ゑ都在激烈讨论着?所有人现在都对霍心的实力丝毫没有质疑?甚至有人认为今天夺冠的就是她了?
未来这个女孩在食者协会?将会前途无量?
此时此刻ゑ台下的韩莉和温儒等人心脏已经提到了嗓子眼?霍心实在太可怕了?就算是萧秦拿下满分?那也是跟她打个平手??
这个时候沈酿笑着走了过来?"你们这么紧张干吗?不会认为萧秦拿不到六十分吧?"
韩莉没说话?自己都不知道自己对萧秦有没有信心?心里乱乱的ゑ
此时温儒笑着安慰道?"我相信师傅?他的厨艺绝对不会比在霍心差?一定能拿满分?"
这个时候工作人员已经把萧秦的翡翠白菜卷端到了众位评委面前ゑ
这白菜卷一拿上来ゑ几个人的眉头就是一皱?他们都发现了这个白菜卷的奇怪之处ゑ
按理来说白菜叶上面都会有一些细小的纹理?但是萧秦的白菜卷?上面光滑如玉?一丝丝的纹理都看不出来?直接透过白菜都能看到里面的里脊肉条和鸡胸肉?还有一些汤汁被白菜包裹在里面?外面用一根翠绿色的韭菜将白菜卷固定好?以免汤汁从里面泄出来ゑ
"这白菜ゑ他是怎么弄的?"
"我也不知道?老李?你知道么?"
李冉茫然的摇了摇头?"这个?我ゑ我阿就真不知道哦??"
毕天心忍不住夹起一块仔细端详了一下?然后轻轻放入口中?用牙齿慢慢咬了下去?又脆又甜的白菜被轻轻咬开ゑ里面光滑细嫩的里脊肉和鸡胸肉?连带着汤汁融化在一起?那种感觉已经美妙的让毕天心一句话都说不出来ゑ
李冉和其他几个评委都迫不及待的将菜抢过来?亲口尝了一下?结果表情和毕天心一模一样?满脸的享受ゑ
做出的菜能让这几个厨神都如此享受的?可以说历史上面还是头一例?
此刻?一旁的霍心感觉事情不太好?突然大声说了一句?"我有异议?"
几个评委从陶醉中回过神来?看着霍心?不知道她要干什么ゑ
霍心伸手一指对面的萧秦?冷声说道?"我怀疑萧秦作弊?"
这句话又是惹的全场哗然一片?
"你有什么证据么?"
霍心一声冷笑?"想必各位前辈也都已经发现了?萧秦那白菜叶上面?一丝纹理都没有?现场制作的话?短短半个小时根本不可能把白菜叶里面的纹理全部处理干净ゑ虽然我不知道萧秦是用什么方法做到的?但想要做到这种程度?不靠一些外力手段是根本行不通的?他一定是事先把这些处理好的白菜带到了赛场?按照规定?这是犯规的?"
如果真是这样?当然算是犯规?不然每个师傅提前半个月准备好最完美的食材?那还比什么?
霍心说完?台下的众多选手也都纷纷朝着萧秦想起了嘘声?这种行为是所有人不耻的?
萧离这个时候终于开口说话了?冷笑道?"我觉得霍心说的对ゑ你这白菜做工太细腻?就算是在座的几个厨神?想要做到这种程度?每个十天半个月都是做不到的?我建议零分?直接淘汰萧秦?"
其他几个评委脸色一变?纷纷看向萧秦问道?"萧秦?你难道不想解释解释么?"
萧秦呵呵一笑?"我没有提前准备白菜ゑ"
霍心冷笑?"早就知道你会这么说?那你现场演示一遍?如何?"
萧秦看着她?无奈的摇了摇头?笑道?"我没有提前准备白菜?因为我根本就没有用到白菜ゑ"
这下子所有人都懵了??
这什么意思?翡翠白菜卷?不用白菜?
萧秦是不是太紧张了?语无伦次了?
李冉安耐不住好奇心?急忙问道?"萧秦?你就别卖关子了?赶快说啊?"
萧秦呵呵一笑?"你们吃的根本就不是白菜?是我用白菜特制的煎饼?所以你们看不到白菜片上表面的纹理?那纹理虽然对菜的整体没什么大碍?但我还是想做到精益求精?既然白菜不能用?我找个食材代替它?请问这也犯规吗?"
霍心觉得萧秦说的话简直就是天方夜谭?煎饼怎么可能跟白菜是一个口感?
萧秦似乎知道霍心下一句想说什么?便开口笑着打断她?"霍小姐想看我如何烹制?我做给你看就是了?你看好了ゑ"
说罢?萧秦将一颗白菜放在锅里用清水闷煮?拿出来以后将白菜打碎?加入面糊搅拌?再加清水?还有半勺豆油??
不到五分钟?萧秦就把一个翠绿色?和白菜的颜色几乎一模一样的煎饼给摊了出来?
更让霍心感觉不可思议的是?这煎饼的厚度要比普通煎饼厚一点?而且口感香脆可口?简直就是白菜?
"这??这不可能??"霍心红着眼睛?内心受到了极大的冲击?
不仅是她?在场的所有人?包括萧离都被萧秦这种违背科学的厨艺给惊呆??
不久?下面便有人开始欢呼起来?
"这还不给满分?"
"这必须是满分?这哪是菜啊?这是神迹啊?"
"萧秦太厉害了?必须满分?不满分没天理了?"
几位评委纷纷拿起打分器开始打分?本来萧离想给萧秦打低一些?但是每次萧秦根本就不给他这个机会?他做的每一道菜?都是无懈可击?
屏幕上亮起了分数?六十分?
和霍心平分?
按照赛制?霍心和萧秦两个人同时晋级?
场下欢呼声一片?没有人觉得这场比赛不公平?更没有人对两个人的实力有质疑?他们同时晋级?那是天经地义的事情?
霍心在欢呼声中走下台?但心里却没有一丝高兴ゑ
这个时候?沈酿出现在霍心面前?呵呵一笑?"我说了?萧秦很厉害?不还不信ゑ"
霍心笑了笑?"我俩同时晋级的ゑ"
沈酿也跟着笑着?"你拿六十分?是发挥的好?他拿六十分?是满分只有六十分?霍心?你还看不出来?你跟他的差距么?"
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