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第五十六章

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因为上辈子的经历,和这辈子的出身的缘故,藤野瑞枝擅长的料理方向,是中华料理当中,宫廷菜和国宴菜之类的高档料理!

用料珍贵,做工繁杂,成品精致又讲究。

即便是不了解烹饪过程,乍眼一看,也能明白,这压根儿就不是给一般人准备的,只有那些非富即贵的人,才能够享受得起。

——且不说味道如何,就单说她那一手出神入化的食雕绝技,便已经先声夺人了。

↑这可是个能用豆腐雕人偶,还把头发和胡须,都雕刻得纤毫毕现的猛人啊!

藤野瑞枝做出来的料理,且不论味道如何,单只从外观方面来看,菜品本身,就带着一股君临天下,舍我其谁的霸道意味!

说白了,就是自带气场。

通常而言,一桌子菜里面,那个最华丽,最特别,最引人注目,最让人眼前一亮的,就会是她的品。

——就是这么自信。

#朕一日不死,尔等终究是逆贼#

#王之蔑视#

#女皇驾到,还不跪迎#

#我们不一样#

#从2d转3d,这波操666#

……

想想看,别人的料理,摆盘再好看,再赏心悦目,也只是在平面上的构图,也要凑近了,低下头,才能看到,就她这里,突然转成立体模式,远远望去,让人一眼就看见盘子当中立着一只展翅欲飞的凤凰,你要是评委,你会怎么想?!

这尼玛,谁受得住啊?!

这种降,不,应该说是升维打击,简直是硬生生地把其他人的品,都贬成自己的陪衬了。【生无可恋.jpg】

就比如眼前——

藤野瑞枝就是在己方的料理,还只是半成品的时候,便已经将评委们的注意力,都完全吸引了过来,给了对手当头一棒。

不说是让评委们,对对方的品,彻底失去兴趣吧,却也是将期待感,降低了好几个层次。

——这种情况下,即便是对方呈现出了十分的美味,恐怕也会因为评委们的心理因素,给硬生生地降到八分。

↑谁让大家都心不在焉呢?!

#心疼被女暴君碾压的小可怜们#

#还没开始,就结束了#

#这毕竟是一个看脸的世界#

#颜值即正义#

#动筷子之前,首先要满足食客的视觉体验#

(食客们:是的,我们就是这么地肤浅!【这种时候,只要保持微笑就好了.jpg】)

……

虽然料理对决,最终还是要靠味道来决胜负,但第一印象,却也是十分重要的,大部分人都是视觉动物,满足了眼睛,打分的时候,通常也都会就高不就低。

——就跟考试的时候,卷面整洁,会有印象分,是一样的。

↑换个角度想想,食戟比赛,不也是厨师之间,一种形式比较特别的考试嘛!

藤野瑞枝的用这种华丽的手法,用近乎炫技的表现形式,来吸引评委的注意力,便是在抢夺先手优势,争取评委的第一印象。

好的视觉享受,虽然对料理的味道没有提升,可却能够影响到评委的心理倾向,而心理因素,虽然看不见摸不着,但在关键时刻,却绝对是能够左右胜负的。

正所谓“色香味,形意养”!

前者只是对料理的基本要求,是任何一个合格的厨师,都能够,也必须做到的,后者,就明显是在拔高了。

然而,不管是前者的“色”,还是后者的“形”,都是将视觉体验的满足,排在了第一位。

——可见它有多么重要。

料理也是要讲究“颜值”的,好不好?!

正如长得好看的人,干什么都是对的一样,长得好看的菜,在食戟比赛当中,通常也都会比较占便宜。

↑嗯,这就非常真实了。

……

再加上,藤野瑞枝出手又相当霸道,做出来的料理,味道总是深厚又绵长。

食客吃了她做的料理,不仅会将前面品尝过的美食,味道完全覆盖,接下来,也往往会有很长一段时间,无法摆脱她设下的味觉囚笼,味觉感知受到影响,无法正常品鉴其他的美食。

君临天下的视觉体验,再加上蛮不讲理的味觉体验,才有了她这“女暴君”的美(?)誉!

#女王陛下在上,请受小的们一拜#

#爱我,你怕了吗#

#我就是我,是不一样的烟火#

#王之蔑视#

#朕一日不是,尔等终究都是乱臣贼子#

↑嗯,针对这种情况,只能说,只有取错的名字,没有叫错的绰号!【这种时候,只要保持微笑就好了.jpg】

……

不过,藤野瑞枝的这种操控味觉的手段,跟号称“炼金术师”的睿山枝津也,还不一样!

睿山枝津也是先了解了自己的对手,要呈现什么样的品,会用到什么样的食材,然后再往自己的品里面,添加某种食材,最后先于对方上菜,来实现影响对方的料理味道的目的。

这种手段,只能针对某一种食材,或者是某一道料理,并且还有时间限制。

要是对方先完成品,或者是上菜的时间,间隔太长,抑或者对方突然改了主意,不用他要狙击的那一种食材了,他的阴谋就会落空,还很有可能搬起石头,砸了自己的脚。

——他在原当中,和塔克米的那一场食戟,就非常能够说明问题。

(睿山枝津也:……不提这个,大家还是好朋友!【笑容渐渐消失.jpg】)

(藤野瑞枝:并不想跟你做朋友,谢谢。【冷漠.jpg】)

……

相对于睿山枝津也来说,藤野瑞枝的手法,就要高端得多了。

她的手法的原理,是在自己的料理当中,形成一种十分微妙的味觉平衡,所造就的结果是,虽然能够带给食客,十分美妙的味觉体验,但这种平衡带来的体验,却是就跟用扑克牌搭金字塔似的,华丽的背后是危险。

看似牢固的纸牌塔,实则一触即塌!

不过,若是掌握了相关的技巧,未必不能反过来,利用这种脆弱的平衡,在前者的基础上,将金字塔,在往外扩建几层,使之变得更加壮观。

藤野瑞枝的菜品也是一样,不了解她料理风格的人,冒然在她后面上菜,很难不去破坏原有的味觉平衡,到时候,评委的感觉,用一个成语,就可以完美形容——

真·五味杂陈!

——这种情况,不败下阵来才怪了。

……

当然,这里只是打个比方,实际上,藤野瑞枝制的菜肴当中的平衡,当然不是那么容易,就能够破坏的了。

非要说的话,她用来搭建金字塔的原料,也不是什么扑克牌,而是厚重的钢板!

↑嗯,可以的,这很女暴君。

实力差太远的话,根本就推不动,实力相近,但力气使错方向的话,小心把自己砸死,只有那些实力不弱于她,又了解她的料理风格的人,才能够破坏她构建的平衡,或者是在此基础上,玩出自己的花样来。

也就是说,在满足了其他条件的前提下,想在食戟当中胜过她,思路主要有两个——

先上菜,破坏她菜品当中构建的平衡,让她的料理变得难吃,或者是后上菜,在她那完美平衡的基础上,进行二次创。

——等于是将她的料理衬成前菜,让自己的料理,变成主菜。

……

然而,这两种做法,对于厨师本人料理水平的要求,都非常地高!

前面都说了,藤野瑞枝做出来的料理,味道总是深厚又绵长。

所以,赶在她前面上菜的人,水平不够的话,非但破坏不了她菜品当中的平衡,还会反过来,被她强势镇压,而在她后面上菜的人,就更加不用说了。

因此,跟她食戟的人,就跟面对霸道又暴虐的女皇似的——

想活命,要么先下手为强,推翻暴君的统治,要么识时务者为俊杰,跟着暴君的脚步走。

前者实力不足,造反失败,被镇压了,落入暴君手中,下场肯定凄惨,后者就更是在刀尖上跳舞,不知道哪里做得不对,就会触怒龙颜,身首异处。

——总之,都不是什么容易做到的事情。

……

到目前为止,能够做到这两点的,就只有她家男朋友和闺蜜!

因为藤野瑞枝的这种手段,说白了,也是对食材不等式的一种运用,而司瑛士和小林龙胆,在食材不等式方面的造诣,都无疑要比她深得多。

——两人很容易就能够找到,她构筑起来的味觉平衡当中的薄弱点,进行重点针对,而不像其他根本就没有接触过相关知识的人那样,会不得其门而入。

↑emmmm,这特么就非常尴尬了。

也正是因为三人都掌握了食材不等式,司瑛士和小林龙胆还比她掌握的更好,所以,在以她为主导的食戟比赛当中,两人才能够完美地跟上她的思路。

三人之间,也才能够配合得那么默契。

甚至于,三人合的时候,司瑛士和小林龙胆负责的部分,能够做得,比藤野瑞枝本人出手,来的效果更好。

↑这真是一个令人沉默的故事。

(藤野瑞枝:……突然感觉自己好像有点拖后腿了。【心情复杂.jpg】)

……

者有话要说:

藤野瑞枝:只因我太菜_(:3」∠)_感谢在2020-02-2200:32:58~2020-02-2300:40:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢灌溉营养液的小天使:于无色处见繁华1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

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