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第69章 乾坤红焖鸭

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虽然温儒到来让胖子轻松了不少?但是喇叭里面响起这句话的时候?胖子的心又一次提到了嗓子眼?

温儒拍了拍胖子的肩膀?"走?我们陪你出去ヅ"

几个人一同跟着胖子走出休息室?向赛场走去??

因为赛制问题?厨师团队每个人都要单独出来比赛?取平均分决定是否晋级?所以团队里面的人越多?在这种情况下就越吃亏ヅ

所谓上有政策下有对策?现在基本上每一个厨师都只带一个帮手?这样的话就风险就会减少很多ヅ

众人把胖子送到赛场门口?就不允许进入了ヅ只能远远的观望着?看着胖子拿着准备好的食材站在自己的位子上面ヅ

几分钟以后?评委入席?主持人宣布比赛正式开始?

这回的比赛没有题目ヅ只是让每个人做一道拿手好菜?再由评委评分ヅ

萧秦他们几个远远观望着?这里面最不放心胖子的就是韩莉?她低声问萧秦?"胖子能行吗?我怎么看他的手都在发抖啊??"

萧秦长出了一口气?"如果是正常水平发挥的话ヅ晋级应该不成问题ヅ"

此时萧秦看到胖子已经把昨天买好的野鸭子什么的都拿了出来?准备要做昨天刚刚学会的三套鸭ヅ

萧秦微微一笑?胖子还是挺聪明的?昨天晚上他苦练刀工?已经形成了一些肌肉记忆?今天用来比赛的话?会有优势ヅ

就在这个时候?身后一道声音响起?"萧秦师傅ヅ"

萧秦转过头?看到身后站着一个男子?正是刚才比赛获得满分的沈酿ヅ

沈酿面带微笑的走了过来?低声道?"萧秦师傅?您刚才做的蜜汁荷叶饭?确实是巧夺天工?沈某佩服ヅ"

萧秦微微笑道?"但还是输给了你的冰糖米饭?你的创意很不错?值得借鉴ヅ"

沈酿呵呵一笑?"借鉴可不敢当?大家相互学习嘛?我说句实话?这届厨神大赛?能让我看上眼的只有萧师傅你一个人?来之前这厨神名号我是势在必得?不过现在看来?多了你这么一位强力的对手?看来我也不虚此行?"

沈酿真人谈话间带着几分傲气?但却不招人讨厌?这样的人一般都是有真材实料的ヅ

谈话间?沈酿向前走了几步?指着赛场内的胖子笑道?"那位胖小哥就是你的助手吧?他在做什么?"

"三套鸭ヅ"萧秦笑道ヅ

沈酿摸着下巴点了点头?"三套鸭不错ヅ如果做的成功?肯定能得高分ヅ"

此时?胖子那边已经把鸭骨去的差不多了?现在开始剃鸽骨ヅ

鸽子的体型远比鸭子要小ヅ骨头自然又小又脆弱?也是这三套鸭里面最难脱骨的?稍有不慎?就会破坏鸽子表面?要不然就是把骨头弄断?残留在鸽子体内ヅ

胖子拿着厨刀小心翼翼?额头上的汗水不停的滴落下来?双手也微微有些颤抖着??

鸽子就只有一个ヅ要是弄坏了?再买可就来不及了?

一定不能失误?一定不能?

可就在这个时候?胖子忽然感觉手指一阵刺痛?吓的他赶紧把刀扔在了桌子上?再一看?自己的食指之间被刀戳了一个口子?鲜血瞬间便冒了出来?

胖子赶紧用嘴巴吸住?可千万不能把血弄到菜上ヅ那就全完了?

因为胖子此时的位置是背对着萧秦他们的?他们也不知道胖子怎么了?只是感觉他的动作有些不对劲??

时间过去了十分钟?萧秦看到胖子将一整只三套鸭放进了砂锅里开始大火焖煮ヅ这个时候他才放下心来?也算有惊无险的把三套鸭给做完了ヅ

半个小时以后?比赛时间到?各位选手分别端着自己做好的菜来到评委面前ヅ准备接受审判?

胖子低着头直勾勾的看着手里的三套鸭?心里默念?"兄弟?全靠你了?千万要给我争口气啊?千万啊?"

十分钟后?终于轮到了胖子?他咽了口唾沫?悄悄走到几位评委面前低声说?"各位前辈好?我?我做的这道菜叫乾坤红焖鸭ヅ"

"三套鸭就三套鸭?什么乾坤红焖鸭啊?你以为起一个高大上的名字?做的菜就会好吃了?"萧离在一旁冷笑道ヅ

胖子没有说话?把菜放在了他们面前ヅ

几位评委看到胖子做的三套鸭?眉头都是微微一皱?以他们的眼里?根本不用尝就知道这三套鸭火候简直是一塌糊涂??

萧离忍不住笑了出来?"几位评委不好意思说?那我就替他们说了吧?你这三套鸭ヅ第一?火候掌握的一塌糊涂?这鸭皮已经变成了深红色?再焖一会都糊了?第二点?你这鸭身上面破了一个洞是怎回事?你应该知道三套鸭的精髓在哪吧?这种失误绝对是致命的?第三点嘛?这鸭子都凉了??"

萧离说完?虽然其他厨神想替胖子说几句话?但是却不知道该从哪个方面说起?因为胖子这道菜做的?真是没有一点优点?

"我给零分?"萧离断然道ヅ

其他厨神面面相觑?都不知道该如何是好ヅ此时场外温儒和韩莉的脸色惨白?已经觉得没希望了??

场内的气氛一时间压抑的可怕?所有人的目光都落在了胖子的身上??

"各位前辈?你们还没看到我正菜?要不要先看一下再说?"胖子轻声问道ヅ

"正菜?你的意思是?这三套鸭不是正菜?"

胖子嘿嘿一笑?拿出厨刀轻轻从鸭子肚子的部位一刀划开?只见那三套鸭的最里面?居然另有乾坤?

李冉真起身仔细看了看?忽然大笑起来?"这?这三套鸭里面套着的?居然是三汁焖锅?"

那三汁焖锅还在冒着热气?一阵阵鲜香从鸭肚里面缓缓飘散出来??

胖子笑了笑?转头看向萧离?"萧大厨?我想解释一下为什么我的鸭子身上破了一个洞?其实我是故意的?请看ヅ"

说完胖子从那个洞里面轻轻抽出一根空心的竹签?放在了大家面前ヅ

董天峰点头笑道?"用一根竹签连通三套鸭和三汁焖锅?这样不但能吸收三套鸭的味道和蒸出来的肉汁?还能保持三汁焖锅的温度和鲜度?一般的三汁焖锅都是清水做汤底?但是这个三汁焖锅?可是用熬制出来的鸭油和鸭肉里面的汁水做的汤底?香味更上一层楼?"

董天峰说完?大家都迫不及待的开始去品尝胖子独创的乾坤红焖鸭?看每个人的表情就知道这道菜很符合他们的口味ヅ

最重要的一点是胖子这种敢于创新的精神?确实值得鼓励?就连场下的萧秦和韩莉他们?也都没想到胖子到最后会使出这么一招杀手锏?

一旁的沈酿也是面带笑意?轻声说道?"萧师傅的助手果然也不是等闲之辈?好一个乾坤红焖鸭?我真是涨见识了?看来这次青州之行?来了太值了?"

说罢?沈酿向萧秦伸出手笑道?"萧师傅?我期待跟你在决赛相遇?"

萧秦笑着和他握了握手?沈酿便背着手一边大笑着一边离开了这里??

此时主持人开口大声宣布?"乾坤红焖鸭?七分?八分?八分?七分?九分?三分?总得分?四十二分?"

场下响起一片掌声?胖子感觉胸口的一块大石头终于落了下来?深吸一口气?奔着萧秦那边走了过去?来到萧秦面前?胖子一把抱住他?"师傅?吓死我了?"

萧秦笑着说?"胖子?你给了我们所有人一个惊喜ヅ"

温儒瞪着大眼睛看着胖子?"我没想到?你居然这么天才?"

就在大家都在庆祝的时候?萧秦忽然接到了萧莹的电话?接起来便听到萧秦语气哀伤?"萧秦?你过来医院一趟?爷爷想见你??"

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