《从今天开始做厨神》转载请注明来源：重生小说网chongsheng520.com
猪肉做出了鱼肉的味道?
何俊龙微微一愣?也不知道李冉说这话是褒义还是贬义?就连他自己也纳闷?猪肉怎么可能变成鱼肉呢?
可能是跟萧秦的那个酱汁有关系?
这个时候一旁的毕天心满脸回味的表情笑道?"这猪肉口感嫩滑有嚼劲?放在嘴里嚼几下?竟然有一种鱼肉的鲜香?但却和猪肉的味道丝毫不冲突?"
所有人都看着萧秦?都在等他的解释ケ
萧秦微微笑道?"鱼肉的味道是因为我的酱汁里面?有我特意熬制出来的鱼油?深海金枪鱼?取中段肉?大火烹烤ケ出油以碗接之?最后加上佐料提味?再入锅蒸煮ケ"
听完了萧秦的解释?所有评委都不禁开始鼓起掌来ケ
这鱼油听着做法很简单ケ但只有专业从厨师才知道想做到有多么难?
此刻何俊龙面无人色?后背的衣服已经被冷汗浸湿?但凭这鱼油?他就已经毫无胜了??
场下其他的观众也是叹为观止ケ原来鱼香肉丝?真的可以做成鱼的味道?
沈酿在场外静静的看着萧秦?心中赞叹?"鱼香肉丝居然能被他做到这种程度?实在厉害?"
接着主持人大声说道?"现在有请评委打分?先是何俊龙总厨的鱼香茄龙?请打分?"
六位评委分别摁下手中的按钮?不一会大屏幕上显示出了何俊龙的分数?五十五分?
其他评委都给了九分?但唯独萧离给出了十分ケ
"好?下面是萧秦的鱼香肉丝?请各位评委打分?"
不久?大屏幕上显示出了令人震惊的分数?六十分?
这个分数就连萧秦都没有想到?下意识看向萧离?难道他也给了自己满分?
萧离此时气的牙直痒痒?也到不想给满分?但是没办法?萧秦的这道菜做的根本就是无懈可击?他算准那五个老东西一定会给十分?自己要是给低分的话?难免会让人怀疑?现在媒体这么发达?一定会跟着扇风点火?自己可不想在大众面前弄一个不好的名声?
分出打出来的那一刻全场惊呼?何俊龙则是无力的靠在灶台上?许久以后?才深深的吸了口气ケ
他走到萧秦身边伸出手?低声说道??"对不起萧师傅?我技不如人?甘拜下风ケ"
萧秦笑着握了握他的手?"何师傅过奖了??"
大家既为萧秦的厨艺惊叹?又为何俊龙赶到惋惜?如果不是碰到萧秦ケ何俊龙还可以走的更远ケ
但比赛就是这么残酷?实力和运气缺一不可?
这一次?萧秦以六十分的成绩重新领跑积分榜第一名?
半个小以后?第一组比赛已经结束ケ接下来很快就开始了第二组的比赛?而第二组里面?有沈酿ケ
萧秦下场的时候跟沈酿擦肩而过?沈酿轻轻拍了拍他的肩膀笑道?"厉害?实在是佩服?这回你看我的?"
说完?沈酿大摇大摆的走了上去ケ
第二组?沈酿对战的人来头也是不小?据说是北方名厨?叫王辉ケ
王辉身材高大ケ性格彪悍?从形象上来看倒是很符合厨师的样子?一脸的络腮胡子?似牛一样的大眼睛目光炯炯?天生就是一副凶相?
比赛开始之前需要选手自报菜名?此时王辉看着沈酿笑道?"沈师傅?咱就别整那些炖啊?蒸啊的菜了?浪费时间?一盘炒菜定胜负ケ痛快点?如何?"
沈酿哈哈一下?这王辉的性格继承了北方汉子的粗狂豪迈?说话直来直去?你喜欢拐弯抹角ケ这性格跟自己有几分相像?
"好?就炒菜?"
王辉大笑一声?"那我就给你做一道爆炒腰花?你看看咋样?"
沈酿也跟着笑了出来?"那我就做一道?火腿炒豆腐?"
两个人也没有墨迹?报完菜名便开始动起手来ケ
别看王辉长的粗狂?一双大手怎么看也不像会玩刀的ケ但是真拿起厨刀来?马上就让人眼前一亮?
只见王辉拿出猪腰?快速将猪腰切成大小形状一模一样的腰段?接着开始在每一个腰段上面轻轻改刀?厨刀在他那双大手下面好像是玩具一样?但却被王辉非常熟练的挥舞着ケ
此时评委席也纷纷开玩笑说道?古有张飞绣花?现有王辉玩花刀?果然一副坚强的外壳里面藏着一颗细腻的心啊ケ
腰花的花刀算不上是最难?甚至可以说是入门级的?但是王辉改刀的速度确实让人大吃一惊?
他拿起腰段?手里的厨刀在上面快速划过?不到两秒钟就能做好一个?而且中间丝毫没有断档期?一整盘腰段不到两分钟?就全部给他改好了刀?
虽然简单ケ但是练到像王辉这种程度?需要夜以继日的不断练习?才能做到?
另一边?沈酿抱着肩膀笑眯眯的看着王辉?感觉他还做的不错?这才开始对阿冷说道?"把豆腐拿出来ケ"
阿冷随即将一盘白嫩的豆腐递给了沈酿ケ
只见沈酿拿着厨刀?对着盘子里的豆腐凭空比划了一下?就在所有人都不知道他在做什么的时候?他突然开始动刀?
他用刀尖快速在豆腐上面以刀尖为中心?划了一个圆ケ
两个圆?三个圆??
沈酿在豆腐上面一口气划了二十多个圆?而且全部都是非常规则的圆形ケ那样子就像是用圆规画出来的一样?
随后沈酿猛的一拍桌子?那盘子里的豆腐突然弹了起来?再落下来的时候?那一块块圆形的豆腐全都掉了出来?落在了另一个盘子里面ケ
直到现在为止?所有人都是一脸懵逼的看着?完全不知道沈酿要做的到底是什么菜ケ
只见沈酿拿起一块圆形的豆腐块开始细细雕琢起来?过了不久?那椭圆形的豆腐块居然被沈酿雕成了一个立体的球形?
当沈酿把一颗豆腐球放在盘子里的时候?场外的观众无不惊呼?就连几位评委也是脸色一变?
"开什么玩笑?这豆腐球他是怎么做出来的?"
"没有专业机器?就这么用刀雕刻?根本不可能做出来的啊?"
"而且每颗豆腐球外面都这么光滑?这个沈酿?简直是神人啊?"
沈酿面对众多夸赞?脸上没有一丝表情?眼神中闪过一丝不屑?似乎这种事情对于他来说只是家常便饭罢了ケ
接着阿冷那边讲已经处理好的火腿肉交给沈酿?沈酿随手将起火烧油?将葱姜沫还有红辣椒一起放进炒锅中爆香?取一小碗?里面放如清水?淀粉?酱油蚝油还有香油?食盐待用ケ
爆香过后?沈酿将火腿片和那豆腐球一起放在锅里?旺火爆炒?
火苗足足窜起来能有一人多高?沈酿的花式颠勺再次让场下观众看的目瞪口呆?
最后将勾出来的芡水放进锅中再次翻炒起来?那香味马上便从锅里飘散开来ケ
新嫩的火腿肉配上晶莹如玉的豆腐?两者之间产生了奇妙的化学反应?沈酿再加一些清水?将豆腐和火腿?放在汤汁里面小炖了五分钟ケ
等到白嫩的豆腐火腿和汤汁的味道全部吸收了之后?再打开锅盖拿了出来ケ
此刻火腿炒豆腐这道菜已经没有了汤汁?全部都被豆腐和火腿吸收了进去?只要轻轻咬一口?那汤汁马上就会从里面溢出来?在口中爆开的感觉?难以用语言形容的舒爽?
沈酿将菜装盘?随后转身看了一眼王辉?他的爆炒腰花也已经完成了?表笑道?"王师傅?腰花去腥的功夫果然厉害?我居然闻不到一点骚腥味ケ"
王辉挥了挥手笑道?"沈师傅就别挖苦我了?我知道?我肯定不是你的对手?但是能跟沈师傅比一场?我这趟厨神大赛就没白来?"
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